Westernflag - rökgenerator för korv, bacon, smaksatt mat, brandborr, spel slagfält osv.

Denna utrustning består av fyra delar: matningssystem, rökproduktionssystem, rökavgaser och elektriskt styrsystem.

1. Matningsavfallsmotor 2. Hopper 3. Rökbox 4. Rökfläkt 5. Luftventil

6. Inloppsmagnetventil 7. Reglering av piedestal 8. Fodersystem 9. Rökavgassystem

10. Rökgenereringssystem 11. Elektriskt styrsystem (visas inte i diagrammet)

Denna utrustning är tillverkad av rostfritt stål och högtemperaturbeständiga material. Det tillämpar innovativt nya värmematerial för att möta höghastighet och effektiv rökproduktion, samtidigt som den förbättrar säkerheten.

Utrustningen drivs av 220V/50Hz och består av följande specifikationer:

När det gäller rökmaterial:

1.3.1. Använd träflis med en storlek på upp till 8 mm kubad och en tjocklek på 2 ~ 4 mm.

1.3.2. Liknande trächips kan också användas, men kan producera små lågor.

1.3.3 Sågspån eller liknande pulveriserade material kan inte användas som rökgenereringsmaterial.

Rökmaterial visas i följande figur, nr 3 är för närvarande den mest lämpliga.

1: Används allmänt för bearbetning krävs rökning, såsom kött, sojaprodukter, grönsaksprodukter, vattenlevande produkter etc.

2: Rökning är processen att använda flyktiga ämnen som genereras av rökning (brännbara) material i ett ofullständigt förbränningstillstånd för att röka mat eller andra saker.

3: Syftet med att röka är inte bara att förlänga lagringsperioden, utan också att ge produkter en speciell smak, förbättra kvaliteten och färgen på saker. Fördelarna inkluderar främst följande punkter:

3.1: Forma en speciell rökig smak

3.2: Förhindra förfall och försämring är rökning känd som ett naturligt konserveringsmedel

3.3: Förbättrande färg

3.4: Förhindra oxidation

3.5: Främjande av denaturering av ytproteiner i maten, bibehåller den ursprungliga formen och specialstrukturen

3.6: Att hjälpa traditionella företag att utveckla nya produkter