Varför rekommenderas det inte att torka kinesiska medicinalörter vid låg temperatur?

Varför rekommenderas det inte att torka kinesiska medicinalörter vid låg temperatur?

En kund sa till mig: "I tusentals år har den traditionella torkningsmetoden för kinesiska medicinalörter varit naturlig lufttorkning, vilket kan maximera den medicinska effekten samt bibehålla örternas form och färg. Därför är det bättre att torka örterna vid låg temperatur."

Jag svarade: "Det rekommenderas inte att torka kinesiska medicinalörter vid låg temperatur!"

Naturlig lufttorkning avser en miljö med en temperatur som inte överstiger 20 °C och en relativ luftfuktighet som inte överstiger 60 %.

Väderförhållandena förändras ständigt, och det är inte möjligt att ha lämplig temperatur och luftfuktighet för lufttorkning av kinesiska medicinalörter året runt, vilket gör det omöjligt att uppnå storskalig torkning med den naturliga lufttorkningsmetoden.

Faktum är att forntida människor har använt eld för att torka kinesiska medicinalörter. De tidigaste skriftliga uppgifterna om bearbetning av kinesiska medicinalörter kan spåras tillbaka till krigarstaternas period. Vid tiden för Han-dynastin fanns det många dokumenterade bearbetningsmetoder, inklusive ångning, stekning, rostning, kalcinering, torkning, raffinering, kokning, bränning och bränning. Det är uppenbart att uppvärmning för att påskynda vattenavdunstning och förbättra medicinska egenskaper har varit av betydande betydelse sedan antiken.

Avdunstningen av fukt är direkt relaterad till temperaturen. Ju högre temperatur, desto snabbare molekylär rörelse och avdunstning. Med teknikens framsteg har människor upptäckt olika uppvärmningsmetoder som elektricitet, naturgas, biomassapellets, luftenergi och ånga för att öka temperaturen.

Torktemperaturen för kinesiska medicinalörter varierar vanligtvis från 60 °C till 80 °C.

Att kontrollera torktemperaturen är en av nyckelfaktorerna för att säkerställa örternas kvalitet. Om torktemperaturen är för hög kan det leda till överdriven torrhet, vilket påverkar örternas kvalitet och kan till och med orsaka missfärgning, vaxning, förångning och nedbrytning av komponenter, vilket minskar den medicinska effekten. Om torktemperaturen är för låg kan örterna inte torkas helt, vilket gör dem benägna att mögel och bakterietillväxt uppstår, vilket leder till minskad kvalitet och potentiell förstöring av örterna.

 

Effektiv kontroll av torktemperaturen är beroende av professionell torkutrustning för kinesiska medicinalörter.

Vanligtvis används elektronisk temperaturkontroll för att justera temperaturen, automatiskt reglera luftfuktighet och lufthastighet samt ställa in torkparametrar i olika steg för att säkerställa örternas kvalitet.