Bakgrund
| Namn | Rökt och torkad fisk |
| Adress | Nigeria, Afrika |
| Storlek | 12 staplade torkbilar i ett torkrum |
| Torkutrustning | Integrerat ångtorkrum med rökgenerator |
Nigeria är stängt mot Guineabukten och har ett antal hamnar, bland vilka Lagos är den bästa hamnstaden i Nigeria och en av de moderna hamnarna i Västafrika, med välutrustade djuphavsbryggor med specialiserade fiskebryggor. Guineabukten är ett hav med mycket biologisk mångfald och många typer av fisk som lax, makrill, havsabborre, havsabborre, tonfisk etc. Det är en globalt känd fiskeresurs. Nigerianer tycker också om att göra soppor av torkad fisk, vilket är mycket gott. Kunder som gör torkad fiskaffärer i Afrika specialanpassar torktumlaren från oss.
Kunden använder två uppsättningar tork- +rökningintegreradångtorkrumtill torkad fisk och skaldjur, och den ugnsbakade fisken har en utsökt smak och krispig konsistens.
Detta specialanpassade torkrum använder ånga som värmekälla, vilket värms upp snabbt. Ångledningen är ansluten till värmesystemet, vilket ger en kontinuerlig och stabil värmekälla för fisktorkning, opåverkad av årstider och väder, och kontinuerlig oavbruten torkning. Konfigurationen av spillvärmeåtervinningsanordning sparar energiförbrukning och minskar driftskostnaderna kraftigt.
Torkrummets interna struktur består av en fläktvägg, advektionslufttillförsel, fläkt enligt torkningsprocessens tidscykel, positiv och negativ rotation av lufttillförseln, så att den interna varmluften är mer enhetlig och den bakade fiskens kvalitet är bättre.
Konfiguration PLC intelligent styrenhet, pekskärm, realtidsvisning av temperatur, fuktighet, en knapp för att starta, enligt torkningsprocessen automatiskt justerad, behöver inte manuell övervakning, för att inte tala om vändskivans reversering, vänta bara på att torkningen kan slutföras, bekvämt och arbetsbesparande.
De har totalt 24 staplade torkvagnar konfigurerade med rostfritt stål, livsmedelskvalitet och hög bärförmåga för torkning av stora volymer.
Publiceringstid: 19 april 2024
