1. Val: Välj avlång, ljusgul potatis, som måste vara fri från råtta och försämring.
2. Peeling: för hand eller skalningsmaskin.
3. Skivning: Skär i tunna skivor för hand eller skiva, 3-7 mm.
4. Rengöring: Lägg de snittade potatisskivorna i rent vatten i tid för att ta bort jordföroreningar och förhindra oxidation och missfärgning.
5. Display: Enligt utgången, sprid dem jämnt på brickan och tryck in iWestern Flags torkrumeller häll dem i mataren avWestern Flag's Belt Dryer.
6. Färginställning: Två timmar, mellan 40–45 ℃. Det är värt att notera att under färginställningen för potatisskivor bör luftfuktigheten i torkrummet inte vara för hög, annars kommer potatisskivans yta att oxidera och bli svart.
7. Torkning: 40-70 ℃, torkning i 2-4 tidsperioder, den totala torktiden är cirka 6-12 timmar och fuktinnehållet i potatisskivorna är cirka 8%-12%.
8. Förpackning, förvara på en sval och torr plats.
Inläggstid: 25-2024 november
