Air Energy Refrigerant Drying Room (särskild torkutrustning för bacon och korv.
Korv är en vanlig mat i södra Kina. Traditionella korvar tillverkas genom att injicera fläsk i tarmar från djur och sedan torka dem naturligt, eller torka dem med varmluft för att förbättra produktionseffektiviteten. Korv kan inte bara ätas ensam, utan också en av ingredienserna för att göra andra rätter.
Jämfört med andra nya livsmedel är den största fördelen med korv att den kan lagras länge. Nyckeln är att efter att ha gjort korven kommer den att torkas till viss del. Det finns två metoder för lufttorkning, den ena är att lufttorka och den andra är att använda ett korvtorkrum för torkning. Traditionell lufttorkning kräver att man tillsätter en stor mängd salt till råvarorna för att korven ska lagras under lång tid. Den i korvtorkrummet torkade korven kan dock lagras länge utan att tillsätta för mycket salt, vilket tillfredsställer allmänhetens hälsobehov. Lågtemperaturtorkningsmetoden som används i Western Flag Sausage Refrigerant Room ligger nära naturlig torkning. De torkade korvarna har bra kvalitet och bra färg. Det kommer inte att deformeras, spricka, missfärgas, försämras eller oxideras under torkningsprocessen. Den har goda återfuktande egenskaper efter torkning, mindre förlust av näringsämnen och en lång lagringstid. Det är mer effektivt än annan traditionell torkutrustning för att skydda färgen, aromen, smaken, individuella formen och aktiva ingredienserna i den torkade produkten.
Fördelar med Western Flag Korv Kylmedelstorkrum:
1. Den kan simulera temperaturen och luftfuktigheten som krävs av produkten för torkning, och uppvärmningen är jämn. Den använder mer avancerade vetenskapliga och tekniska principer för att ge en mer lämplig torkmiljö och parametrar för korven, vilket säkerställer att nyansen, smaken och kvaliteten på den torkade korven uppfyller högre krav.
2. Produktionsmiljön är hygienisk och ingen spillgas, avloppsvatten eller avfallsrester släpps ut under driften av utrustningen.
3. Spara arbetskostnader och kräver ingen manuell bevakning
4. Energibesparing och god kvalitet på torkad korv. Torkningen styrs vid en viss temperatur, luftfuktighet och vindhastighet för att säkerställa att ingredienserna i materialet förblir oförändrade under torkningsprocessen. Färgen är ljus och materialets näringsvärde behålls.
5. Det är säkert, pålitligt och stabilt. Det kommer inte att finnas några faror såsom brandfarliga, explosiva eller kortslutningar i driften av hela systemet. Det är en torkrumsutrustning med säker och pålitlig drift och mogen och stabil teknik. Förbättrar torkkvaliteten och produktionen av korvar, sparar tid och arbete och påverkas inte längre av vädret.
Posttid: 2022-jan-12
