Torkrum för luftenergi köldmedium (speciell torkutrustning för bacon och korv.
Korv är en vanlig mat i södra Kina. Traditionella korv görs genom att injicera fläsk i höljen tillverkade av djur tarmar och sedan torka dem naturligt eller torka dem med varm luft för att förbättra produktionseffektiviteten. Korv kan inte bara ätas ensam utan också en av ingredienserna för att göra andra rätter.
Jämfört med andra nya livsmedel är den största fördelen med korv att den kan lagras under lång tid. Nyckeln är att efter att ha gjort korven kommer den att torkas i viss utsträckning. Det finns två metoder för lufttorkning, en är att lufttorka, och den andra är att använda ett korvtorkningsrum för torkning. Traditionell lufttorkning kräver att lägga till en stor mängd salt till råvarorna för att lagra korven under lång tid. Korven som torkas i korvstorkningsrummet kan emellertid förvaras under lång tid utan att tillsätta för mycket salt, vilket tillfredsställer allmänhetens hälsobehov. Torkmetoden med låg temperatur som används i det västra flaggkorvets kylmedelsrum är nära naturlig torkning. De torkade korvarna har god kvalitet och god färg. Det kommer inte att deformeras, spricka, missfärgas, försämras eller oxideras under torkningsprocessen. Det har goda rehydratiseringsegenskaper efter torkning, mindre förlust av näringsämnen och en lång lagringsperiod. Det är mer effektivt än annan traditionell torkutrustning för att skydda färg, arom, smak, individuella form och aktiva ingredienser i den torkade produkten.
Fördelar med Western Flag Sausage Kylmedels torkrum:
1. Det kan simulera den temperatur och fuktighet som krävs av produkten för torkning och uppvärmningen är jämn. Den använder mer avancerade vetenskapliga och tekniska principer för att ge en mer lämplig torkande miljö och parametrar för korven, vilket säkerställer att nyans, smak och kvalitet på den torkade korven uppfyller högre krav.
2. Produktionsmiljön är hygienisk och det finns ingen avfallsgas, avloppsvatten eller avfallsrester som släpps ut under drift av utrustningen.
3. Spara arbetskraftskostnader och kräver inte manuell bevakning
4. Energibesparing och god kvalitet på torkad korv. Torkningen styrs vid en viss temperatur, fuktighet och vindhastighet för att säkerställa att ingredienserna i materialet förblir oförändrade under torkningsprocessen. Färgen är ljus och materialets näringsvärde bibehålls.
5. Det är säkert, pålitligt och stabilt. Det kommer inte att finnas några faror som brandfarliga, explosiva eller kortslutna i drift av hela systemet. Det är en torkrumsutrustning med säker och pålitlig drift och mogen och stabil teknik. Förbättrar torkningskvaliteten och produktionen av korv, sparar tid och arbetskraft och påverkas inte längre av vädret.
Posttid: jan-12-2022
