Olika torkmaterial har olika torkprocesser.
Det finns många typer av torkmaterial, ochtorkningsprocesserär också olika. Vanliga materialtyper inkluderar blommor och blad, rötter, vattenlevande produkter, kött, frukter etc. Att avlägsna fukt är bara det första steget i att torka material, och ännu viktigare. Det är för att säkerställa materialens torkkvalitet. Låt mig presentera de viktigaste punkterna för att torka olika typer av material.
Blom- och bladmaterial har vanligtvis höga krav på den färdiga produktens utseende och kvalitet, så fokus vid torkning ligger på färgfixering och fuktkontroll. Därför får temperaturen inte vara för hög och torkningshastigheten får inte vara för snabb.
Det är svårt att avlägsna fukt från rhizommaterial, så den viktigaste punkten vid torkning är att balansera uttorkning. Samtidigt som man säkerställer att materialen uppfyller torkkraven måste man också säkerställa materialets kvalitet och utseende. Detta måste bestämmas utifrån torkrummets interna struktur och luftkanal. Vissa material behöver torkas flera gånger. Om fukt samlas kommer svett att bildas och droppa på materialets yta, vilket gör att materialet blir svart.
Torkningscykeln för vattenprodukter är lång och måste generellt utföras vid en relativt låg temperatur för att undvika att höga temperaturer påverkar produktens torkkvalitet. Dessutom har vattenprodukter generellt en hög fukthalt, så kontroll av fuktborttagning är en viktig faktor för att bestämma torkkvaliteten.
De flesta köttvaror har en hög grad av uttorkning, ett stort antal torkade mängder och är benägna att förstöras. De viktigaste punkterna med torkning är att hämma bakterier och balansera uttorkning. Typiska material inkluderar bacon, korv, saltad anka etc.
Frukter har vanligtvis egenskaper som polysackarider och långsam vattenfrisättning, så temperatur, fuktighet och tid måste kontrolleras strikt och kan inte förhastas. Fruktiga material måste vara särskilt uppmärksamma på sackarifieringseffekten under torkningsprocessen. För hög temperatur och för snabb uttorkningshastighet kommer att få materialet att bli svart. Efter att ha bemästrat materialets torkningsprocessen är det också viktigt att välja bra torkutrustning. Western Daqi-torkutrustning är energibesparande och miljövänlig. Du kan välja naturgas, ånga, elektricitet, biomassapartiklar, luftenergi, kol eller ved som värmekällor. Den kan anpassas efter materialets torkbehov.
Publiceringstid: 20 oktober 2019
