Torkmaskinen är en välsignelse för frukt- och grönsaksindustrin
Med den kontinuerliga utvecklingen av vetenskap och teknik har många traditionella livsmedelsbearbetningsmetoder stött på nya utmaningar. Men framväxten av torkteknik har medfört nya möjligheter för vår livsmedelsbearbetning. På senare tid spelar torkmaskiner en viktig roll inom frukt- och grönsaksindustrin. Följande är fördelarna med torktumlare jämfört med traditionella torkprocesser.
1. Torktumlaren kan effektivt öka torkhastigheten för frukt och grönsaker samtidigt som deras näringsinnehåll bibehålls. Jämfört med traditionella soltorknings- och lufttorkningsmetoder använder torktumlaren olika typer av värmekällor för termisk torkning, vilket kan torka materialet på kort tid utan någon förlust av näringsvärde.
2. Torktumlaren gör torkningsprocessen mer hygienisk och hälsosam. Med traditionella torkmetoder påverkas frukt och grönsaker lätt av väder och miljö, så det är svårt att säkerställa den hygieniska kvaliteten under torkningen. Torktumlaren kan dock undvika detta problem, eftersom den utförs i en sluten miljö för att skydda materialet från extern förorening.
3. Torkmaskinen kan uppnå lågsäsongsförsäljning av frukt och grönsaker. Under högsäsong möter människor ofta stor försäljningspress, medan torkteknik kan bevara frukt och grönsaker fram till lågsäsong och förbättra deras vinster. Dessutom kan torktekniken också gradera torkningsgraden, vilket gör att högkvalitativa frukter och grönsaker kan få bättre priser på marknaden.
4. Risken för proteas och opolymeriserat tannin i matsmältningskanalen kan undvikas vid bearbetning av frukt och grönsaker. Färsk frukt innehåller ofta relativt aktivt proteas och tannin, vilket kan skada slemhinnan i matsmältningskanalen hos personer med matsmältningsbesvär. Men torkningsteknik kan effektivt bevara näringsämnena i frukt och grönsaker utan att skada matsmältningskanalen.
5. Torkad frukt och grönsaker har också ett högt näringsvärde. Även om torkningsprocessen förlorar en del fukt och spårämnen, behålls många viktiga näringsämnen. Till exempel är antocyaninerna i russin och torkade blåbär rika, och deras hälsoeffekter är bättre än i färsk frukt. Och för vissa områden utan färsk frukt och grönsaker har torkade frukter och grönsaker blivit en viktig näringskälla.
Sammantaget har torktekniken medfört revolutionerande förändringar inom frukt- och grönsaksindustrin. Western Flag har levererat intelligent, energibesparande, snygg och kostnadseffektiv tork- och värmeutrustning till kunder i över 15 år och vi kan erbjuda professionell teknisk support baserad på omfattande erfarenhet. Vi har en djup förståelse för torkprocesskraven för olika produkter inom olika branscher för att tillverka en nöjd tork- och värmeutrustning åt dig.
Publiceringstid: 2 november 2017
